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关于锌合金是否可以高温消毒以及是否食用的问题，有以下分析：
1、锌合金可以承受高温消毒，锌合金具有耐高温的特性，在高温下不会变形或产生有害物质，可以通过高温消毒的方式来对锌合金进行杀菌消毒。
2、锌合金并不属于食品级材料，并不建议食用，虽然锌合金具有一定的抗菌性能，但并不意味着它可以用于食品接触，在食品工业中，通常会使用不锈钢或其他特定的食品级材料来确保食品的安全和卫生，锌合金不应用于与食品直接接触。
锌合金可以高温消毒，但并非食用材料，如果需要更多关于锌合金或其他材料的信息，建议咨询专业的工程师或材料专家。